Posts by Bea

De foodie a foodie: 2 Estaciones, cuando en la cocina reina la pasión

Hay aniversarios y ANIVERSARIOS. Sí, así, en mayúsculas. 5 años disfrutando de la vida junto a una de las personas más especiales que conozco no podían celebrarse de cualquier manera. Así que, como buena foodie, me sumergí en el mundo digital para encontrar el lugar perfecto. Después de dar muchas vueltas a todo el listado de restaurantes de Valencia y de tener una lista de más de diez propuestas interesantes,

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No quedes “a tomar algo”, comparte un “Medio” y eleva el momento

¿No tienes la sensación de que, en ocasiones, quedas a tomar algo pero no lo entiendes como un momento especial en el que exprimir hasta la última gota, sino tan solo como algo cotidiano y normal? Si de algo estamos seguros es de que debemos celebrar la vida siempre que podamos. Y no hay plan mejor que estar entre amigos para ponerlo en práctica, ¿verdad? Además, ahora ya no tenemos

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De foodie a foodie: Vinoblanco, ‘must’ en Valencia

Cuando me gusta mucho algo, me obsesiono y estoy deseando repetir. Me suele pasar con canciones, zapatos, bolsos… Aunque sí que es verdad que he tenido auténticos flechazos con determinados restaurantes, al final me acababa desilusionando por algún detalle, bien porque se ponían demasiado de moda y ya se hacía muy incómodo ir o si no porque se convertían en algo que me había dejado de gustar y que había

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De foodie a foodie: La Majada, el cielo de los quesos

Esta semana no empezó como las demás, por un lunes cualquiera, de vuelta a una rutina poco emocionante, de vuelta a la dieta tras los excesos del fin de semana. Que se notan, y mucho. No. Esta semana empezó de una manera completamente diferente. Y especial. Y divertida. ¡Y llena de queso! Porque el lunes tuve el placer de asistir a la primera edición del #CheeseMedia de La Majada y

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De foodie a foodie: Segundas partes que triunfan

Películas, discos, restaurantes, relaciones… Eso que dicen de que las “segundas partes nunca fueron buenas” no siempre se cumple. Y por eso hay segundas partes muy, pero que muy buenas que existen para desterrar el famoso refrán. Como es el caso de Smoke and Roll. El hermano pequeño y más atrevido de Burger Beer, lugar de peregrinación para los amantes de las hamburguesas valencianos, ya se ha hecho un hueco

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Trendhim, más que una tienda online

Trendhim es fruto de la valentía de dos jóvenes daneses que decidieron emprender y hacer realidad el sueño de su vida, tener su propio negocio, así que a finales de 2017 nació Trendhim. Con tan solo 18 años, Mikkel y Sebastian crearon Trendhim, una tienda online dedicada a los accesorios y joyería para hombres. La idea surgió por la dificultad que tenían ellos mismos en encontrar complementos para hombres; había tiendas,

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De foodie a foodie: Palomitas… ¿De violeta?

Ir al cine es sinónimo de “palomitas”. Maíz de procedencia desconocida, ligero sabor a mantequilla y kilos y más kilos de sal convierten algo que podría ser delicioso en un cubo lleno de pequeñas bolitas gomosas y rancias que, para más inri, valen su peso en oro. ¿A que te han dejado de apetecer? 😛 Yo hace muchos años que ya no como palomitas, porque solo me gustan las de

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Playground: Arte, danza y teatro en inglés

¿Quién dijo que aprender inglés tuviera que ser aburrido? Ese no parece ser el problema de Playground Art Center, ya que en sus aulas se combinan disciplinas artísticas para niños y adultos con la práctica de inglés. En el número 3 de la calle Historiador Diago, el espacio que ocupaba una antigua fábrica de hilo que estuvo activa hasta hace tan solo unos meses, se ha convertido en un lugar

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De foodie a foodie: La Tía Manuela

¿No te pasa que hay días que tienes hambre pero no sabes de qué? A mí me pasa muy a menudo, me puede apetecer lo mismo un pincho de tortilla que unas verduras asadas, y al final siempre me acabo decantando por lo que jamás habría pensado que elegiría. Por eso me gusta que las cartas de los restaurantes sean cortas pero variadas y que me ofrezcan, desde la versión

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#ColombiaInResidence: La mejor gastronomía colombiana aterriza en Madrid

Un restaurante pop-up ubicado en la planta baja del madrileño hotel NH Collection Eurobuilding es, durante las cuatro próximas semanas, epicentro de la cocina colombiana en España. Cuatro chefs colombianos de referencia, todos ellos pertenecientes a la lista de los 50 Best de América Latina, han trasladado sus cocinas y equipos a la capital española del 28 de febrero al 25 de marzo para hacer las delicias de todos los

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